Cevizli Sarma Tatlısı Tarifi - Cevizli Sarmalık Yufka

Tahinli Cevizli Sarma

Orta Boy (30–40 cm) Tepsi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka (30 yaprak) (web sitemizde mevcut)

• 500 g tereyağı (sade yağ)

• 500 g ceviz

• 300 g tahin

• Yarım kase toz şeker

Uygulama

• Yufkamızı masamıza açalım.

• Her sarma işleminde 3 kat yufka kullanıyoruz.

• Üzerine tahinimizi gezdirelim, ardından ceviz ve biraz toz şekeri dilediğimiz yoğunlukta serpelim.

• Videoda olduğu gibi kat kat saralım.

• Son sarma katına geldiğimizde daha ince şekilde katlayalım.

• Hazırladığımız sarmaları tepsiye dizelim.

• Aynı işlemi tepsimiz dolana kadar devam ettirelim.

• Hazırladığımız tepsiyi eşit dilimlere keselim.

• Kuru yer kalmayacak şekilde, üzerine tereyağını kaşık yardımıyla gezdirelim.

Pişirim

• Önceden ısıtılmış 170–180 °C fırında, yaklaşık 40–45 dakika kontrollü şekilde kızarana kadar pişirelim.

Not

• Derece ve süre fırına göre değişkenlik gösterebilir.

• Uygulamalı video için Instagram sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.